Été 2024, Brezoi en Roumanie

Une partie de l’équipe du Temps de la terre a répondu à l’appel à résidence de l’association Terrra – École du jardin planétaire à l’été 2024, après une première participation au séminaire organisé en juin 2023. Il s’agissait cette année de travailler sur la thématique de la forêt comestible, en l’inscrivant dans le contexte du lieu du projet, dans la petite ville de Brezoi, en Roumanie.

Nous sommes partis pendant 15 jours, pour 10 jours de résidence suivi de 5 jours de séminaire.

Le sujet nous paraissait particulièrement intéressant en ce qu’il permettait un pas de côté sur un sujet très en vogue depuis quelques années, aussi bien dans le grand public que chez les aménageur·ses, les agriculteur·trices, les maraîchèr·es et les urbanistes. L’idée d’une forêt comestible à Brezoi, terre de petite paysannerie, de jardins nourriciers, de vergers et de forêts plus ou moins jardinés par une diversité d’acteur·trices de culture et d’intérêts différents, souvent depuis la nuit des temps, nous semblait séduisante.

Pendant 10 jours, nous avons exploré la ville et le paysage, visité les rues et les jardins, observé les plantes et les pratiques, nous avons lu, comparé, arpenté. Petit à petit, un plan s’est mis en place, les objectifs ont été définis et les chantiers ont commencé :

• initier l’implantation d’une forêt comestible sur le site de Terrra, résiliente et d’entretien limité, en tenant compte de l’existant et de la richesse faunistique et floristique déjà présents sur le site ;
• éviter les techniques d’implantation coûteuses en moyens et en énergie et peu compatibles avec la philosophie du projet. Nous utilisons au maximum les arbres spontanés déjà en place pour servir de porte-greffe, en nous inspirant des idées et techniques de Maurice Chaudière ;
• greffer les arbres à l’aide d’outils simples, en utilisant une technique à la portée de tou·tes. Les matériaux employés (les liens notamment) sont naturels et entièrement biodégradables ;
• utiliser des greffons issus des jardins de la vallée de Brezoi pour, à la fois contribuer à la préservation des variétés locales, et pour leur adaptation supposée au milieu ;
• penser l’implantation des espèces pour tenir compte des changements climatiques et écologiques en cours, conformément à la dynamique du vivant ;
• proposer un aménagement cohérent de l’ensemble du site, au-delà de la forêt-jardin, tenant compte des usages actuels et projetés du lieu, en favorisant les dimensions collectives et d’échange, et la compréhension de la démarche par les habitants de Brezoi ;
• mettre en place des installations permettant l’utilisation des matières produites par le jardin-forêt (bois, circulation de l’eau) et pouvant servir d’habitat pour la faune sauvage (haie sèche, mare) ;
• permettre une démarche de travail collectif et de transmission, en animant une sortie de découverte avec les autres participant·es au séminaire de l’École du jardin planétaire ;
• proposer quelques pistes d’exploration des savoirs populaires et paysans de la région, en particulier concernant l’outillage, pour imaginer leur possible utilisation dans la création et l’entretien du jardin-forêt ;
• penser l’évolution du projet sur le long terme, nous proposons des pistes pour les années à venir, dans la continuité du travail réalisé en 2024.

Dans un prochain article, nous vous présenterons le terrain et les projets initiés.